Medici Events
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360° / Virtual Tour
Tischreservierung:
07221/200607221/2006
Farid Fazel

Medici à la carte

Unsere Küche und der Stil des Medici sind vom mediterranen Raum mit asiatischen Einflüssen inspiriert.

Für Farid Fazel, der seit Juni 2015 Küchenchef im Medici ist, steht Qualität und die Auswahl besonderer hochwertiger Zutaten an oberster Stelle. Moderne, phantasievolle Gerichte sind seine Leidenschaft.

Aber auch klassischen Gerichten nimmt er sich gerne an und interpretiert diese auf seine Art neu.

Neben seinen Eigenkreationen wird das besondere Augenmerk auf den Hajatec-Holzkohlegrill gelegt, der laut Aussage der Fachzeitschrift "Der Feinschmecker" der derzeit wohl beste Holzkohlegrill der Welt ist.



 




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